Carrefour de l'actualité
Contre l’arthrose et les cartilages vieillissants, le chitosane, un sucre complexe qui peut réduire l’inflammation
27 juin 2017La carapace des crustacés, en particulier des crevettes, pointe depuis longtemps dans la mire des chercheurs, car une fois transformée, elle produit du chitosane, un biopolymère aux propriétés remarquables, qui pourrait faire toute la différence dans le t ...
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