Dans le cadre de la Semaine québécoise de réductions des déchets 2018, le Bureau du développement durable et PolyCarbone vous convient à un midi-discussion sur le thème de la lutte au gaspillage alimentaire.

Jeudi 25 octobre, de 12 h 30 à 13 h 30, local B-314

Conférencier invité :
Éric Ménard, fondateur du Réseau contre le gaspillage alimentaire de Montréal (RÉGAL)

Café et dessert seront servis.
Amenez votre lunch et venez discuter avec nous!

Description de la conférence
Le gaspillage alimentaire est un problème majeur à l’échelle mondiale et tous ont un rôle à jouer en tant que consommateur, pour le meilleur et pour le pire... Que ce soit à la maison, au restaurant ou à l’épicerie, les mauvaises habitudes qui engendrent du gaspillage sont nombreuses et bien souvent inconscientes. Qu’à cela ne tienne! En plus de déboulonner plusieurs mythes, notamment à propos de la fameuse date de péremption, cette conférence fait le tour des pièges à éviter et des bonnes pratiques à adopter au quotidien pour veiller à remplir votre ventre sans remplir les poubelles.

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