Sauver la planète commence dans son assiette
Alors que la question des changements climatiques se fait chaque jour plus pressante, l'empreinte environnementale liée à l'alimentation est un sujet qui occupe désormais une place centrale dans les débats. Le GIEC en a d'ailleurs fait le sujet de l'un de ces trois rapports spéciaux sur les solutions pour contenir le réchauffement à 1,5 °C.
Quels sont les impacts d'une alimentation carnée? Quel est le pouvoir que nous avons dans notre assiette et quels sont les bienfaits d'une alimentation végétale?

Conférence offerte dans le cadre de la Journée mondiale du végétarisme
*Service gratuit de café, jus et viennoiseries 100% végétaliennes, gracieuseté de l'ASAP*
 

Conférencière :
Florence Scanvic
Présidente de l'Association végétarienne de Montréal
et
conseillère en communications à Polytechnique Montréal

11h30 à 12h30
Local M-2103