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L'économie circulaire, ou comment recycler de A à Z
9 décembre 2015, Radio-Canada

L'économie circulaire, ou comment recycler de A à Z

La tomate a été l'un des sujets d'étude de Manuele Margni, membre du Centre international de référence sur le cycle de vie des produits, procédés et services (CIRAIG,) et professeur agrégé au département de mathématiques et de génie industriel à Polytechnique Montréal.

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Réduire l'empreinte eau
5 décembre 2015, La Presse

Réduire l'empreinte eau

Dominique Maxime, analyste au CIRAIG, et Anne-Marie Boulay, chercheuse post-doc au CIRAIG, ont accordé une entrevue à La Presse sur le sujet de l'empreinte «eau» des aliments.

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15 000 litres d'eau pour un kilo de bœuf
25 novembre 2015, Radio-Canada / Bien dans son assiette

15 000 litres d'eau pour un kilo de bœuf

Dominique Maxime, analyste au CIRAIG, a accordé une entrevue à l’émission Bien dans son assiette à propos de l'empreinte eau de la fabrication des aliments.

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Une approche globale pour réduire les GES
7 novembre 2015, Le Devoir

Une approche globale pour réduire les GES

En définitive, en tenant compte de huit ou de six millions de consommateurs, cet affichage pourrait contribuer considérablement à atteindre les objectifs sans trop chambouler l’économie », propos de Réjean Samson, professeur au département de génie chimique de Polytechnique et directeur général du CIRAIG.  

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