TITRE DE LA THÈSE : THE EMULSIFYING PROPERTIES OF CHITOSAN AND CHITOSAN/GELATIN COMPLEXES

JURY :  
PRÉSIDENT: Louis Fradette, Ph.D.
DIRECTRICE DE RECHERCHE: Marie-Claude Heuzey, Ph.D.                        
MEMBRE: Nick Virgilio, Ph.D.
EXAMINATEUR EXTERNE: Valérie Orsat, Ph.D.                
REPRÉSENTANT DU DIRECTEUR DES É.S. : Richard Gourdeau, Ph.D.

Entrée libre

Bienvenue à tous !!!