Formulaire de recherche

Exposition sur la lutte contre le gaspillage alimentaire

25 Septembre 2018

Cet automne, le comité PolyCarbone lance un projet de lutte contre le gaspillage alimentaire à Polytechnique. Pour mettre en valeur ce projet, la Bibliothèque propose une exposition sur la cuisine anti-gaspillage et les différentes façons de réduire les déchets.

Passez faire un tour dans le hall d’entrée pour emprunter un livre ou pour en apprendre plus grâce à des trucs et astuces sur la réduction des déchets et les façons de réduire le gaspillage alimentaire.

De plus, une exposition de photographies du photographe Michel Caron est présentée dans le hall d’entrée. Le thème de cette exposition est « Le festin de la benne ». Les photographies nous font découvrir l’univers du déchétarisme ou « dumpster diving ». Il s’agit de la collecte de nourriture encore comestible dans les poubelles. Le photographe Michel Caron nous invite à réfléchir au problème du gaspillage alimentaire par ses oeuvres saisissantes.

Gaspillage alimentaire