Description
Étude des principales opérations unitaires intégrant la mécanique des fluides, le transfert thermique, les procédés de séparation et la commande des procédés, basées sur trois études de cas : procédé chimique, procédé biochimique et procédé électrochimique. Variables caractéristiques des fluides. Écoulement des fluides : tuyauterie, pompes, compresseurs, agitation et mélange. Séparation mécanique-physique : filtration, sédimentation, décantation et centrifugation. Opérations hydrodynamiques : fluidisation et colonnes à garnissage. Étage d'équilibre pour la séparation. Types d'appareils de séparation : colonnes à plateaux, colonnes à garnissage. Distillation : distillation binaire, distillation multicomposantes, distillation azéotropique, distillation avec alimentations et sorties multiples. Absorption. Adsorption. Extraction liquide/liquide. Humidification et tour de refroidissement. Conductions unidirectionnelle et multidirectionnelle en régime permanent. Conduction en régime transitoire. Échangeurs de chaleur : bilan d'énergie, types d'échangeurs, efficacité, nombre d'unités de transfert, méthode de la moyenne logarithmique de la différence de températures. Principes de la convection. Coefficients de transfert par convection. Transfert thermique avec changement de phase. Fournaise. Rayonnement thermique. Identification et approximation de systèmes. Types de contrôleurs. Analyse des systèmes en boucle fermée. Conception de contrôleurs : synthèse directe, lieu des racines et placement des pôles. Moteurs électriques et couplage pompe/compresseur. Circuits en courant alternatif. Circuits triphasés. Transformateurs monophasés et triphasés. Moteurs à vitesse fixe et à vitesse variable. Contrôle de moteurs. Stratégie de contrôle d'une usine.