Biographie
Dr. Yixiang Wang a obtenu son baccalauréat en chimie et son doctorat en chimie et physique des polymères de l'université de Wuhan, Chine. Son domaine de recherche implique la préparation, la modification, la caractérisation et les applications de nanocrystaux de polymères naturels. Suite à un stage post-doctoral à l'université d'Alberta, Dr. Wang y a travaillé comme associé de recheche, de 2012 à 2017, où ses recherches visaient le développement de protéines végétales et de matériaux à base de cellulose pour des applications biomédicales et alimentaires. Dr. Wang est l'auteur/co-auteur de 55 articles de journaux, 4 chapitres de livre et 1 brevet. Il a été évaluateur dans plusieurs journaux du domaines des polymères, des matériaux et alimentaire.