22 novembre 2018, HRImag, Hôtels, Restaurants & Institutions
« Notre étude permet de mieux connaître les perceptions et les préoccupations des entreprises de la chaîne agroalimentaire envers la fraude, mais aussi de documenter les pratiques utilisées par les différents acteurs en prévention et en détection de la fraude », explique dans un communiqué Nathalie de Marcellis-Warin, coauteure de l'étude, présidente-directrice générale du CIRANO et professeure au Département de mathématiques et de génie industriel de Polytechnique Montréal.