Détails et horaire du cours
Légende
Cours de jour
Cours de soir
Cours en ligne
Certificats et microprogrammes de 1er cycle
Baccalauréat (formation d'ingénieur)
Études supérieures
GCH8650
Génie biochimique
Nombre de crédits :
3 (3 - 2 - 4)
Les chiffres indiqués entre parenthèses sous le sigle du cours, par exemple (3 - 2 - 4), constituent le triplet horaire.
Le premier chiffre est le nombre d'heures de cours théorique par semaine (les périodes de cours durent 50 minutes).
Le second chiffre est le nombre d'heures de travaux dirigés (exercices) ou laboratoire, par semaine.
(Note : certains cours ont un triplet (3 - 1.5 - 4.5). Dans ce cas, les 1,5 heure par semaine sont des laboratoires qui durent 3 heures mais qui ont lieu toutes les deux semaines. À Polytechnique, on parle alors de laboratoires bi-hebdomadaires).
Le troisième chiffre est un nombre d'heures estimé que l'étudiant doit investir de façon personnelle par semaine pour réussir son cours.
Département :
Génie chimique
Préalable(s) :
GCH2105,
GCH3100A et 70 crédits pour les étudiants au baccalauréat
Corequis :
Notes :
Responsable(s) :
À venir
Description
Procédés de production biotechnologiques, de molécules, de cellules et de tissus. Bactéries, levures, champignons, cellules de plante et animales. Cinétiques enzymatiques et nutritionnelles, voies métaboliques et génie métabolique. Modifications génétiques. Réacteurs enzymatiques et biologiques. Cinétiques de croissance cellulaire et de production de métabolites y compris des protéines recombinantes. Caractérisation, design et choix de bioréacteurs. Stérilisation et transfert de chaleur. Théorie et pratique du transfert de masse et de la mise à l'échelle de bioréacteurs. Théorie et pratique de la transformation génétique de cellules et de la culture en bioréacteur de cellules et de tissus. Récupération des produits.
