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Séminaire CREPEC

fbeeldingsresultaat voor jan vermantEngineering fluid-fluid interfaces with particles:  applications from ice cream to polymers

Prof Jan Vermant

ETH Zürich

Department of Materials

Switzerland

In multiphase systems, colloidal particles provide an alternative method to stabilize interfaces and to impart additional functional properties to composite materials.  In engineering such materials, the design and control over structure property relations at the interface needs to be considered. In the present talk I will discuss which interfacial properties require “engineering”, and discuss methods to measure both the thermodynamic properties and those related to the interfacial mechanics and rheology. The peculiar features of particles residing at interfaces, and the possible occurrence of strong lateral capillary interactions will be used to impart desired properties to the interface. We will then give examples of particle stabilized foams and polymer emulsions where additionally the effects of processing need to be considered.

Vendredi 6 octobre 2017

11h00

Pavillon J.A. Bombardier de l’École Polytechnique

Local 1035

 

Également disponible par webinaire

 


Nos anciens séminaires

Merci à tous pour votre participation aux séminaires prestigieux CREPEC

                      lars   Milani_pres2

À gauche, conférence du Prof Lars Berglund du Royal Institute of Technology, et à droite, conférence du Prof Abbas Milani de l'université de Colombie-Britannique.


Les webinaires

Nous sommes heureux de vous annoncer que les séminaires CREPEC seront maintenant disponibles par webinaire!

Pour ceux n'étant pas familier avec les webinaires, il s'agit d'une plateforme web vous permettant d'avoir accès à la présentation en direct sur votre ordinateur. C'est idéal pour les gens à l'extérieur de Montréal ne pouvant pas se déplacer à l'université hôte. 

Suite à votre inscriptions, vous recevrez le lien pour le séminaire. Vous vous y connectez à la date et heure de la présentation et pourrez la suivre en direct. Lors de la période de question, vous aurez également la possibilité de "lever la main" pour votre droit de parole (micro requis). 

Si vous avez des questions, n'hésitez pas à communiquer au crepec@polymtl.ca